กินปลาแซลมอนวันละนิดจิตแจ่มใส
นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีคุณประโยชน์อีกมากมาย
ผลจากการวิจัยจากสถาบันผู้เชี่ยวชาญหลายแห่งต่างลงความเห็นกันว่า คนทางแถบเมดิเตอร์เรเนียน ชาวเอสกิโม พวกอเมริกันท้องถิ่นแถบตะวันตกเฉียงเหนือ รวมถึงชาวญี่ปุ่นที่มีสุขภาพดีกันเพราะเขาเน้นรับประทานอาหารทะเลสดๆ เป็นหลัก โดยเฉพาะเป็นปลาที่นิยมรับประทานกันมากที่สุด
"ปลาแซลมอน" จัดว่าเป็นปลาที่มีโอเมกา 3 สูงกว่าปลาทะเลชนิดอื่นๆ ซึ่งกรดไขมันโอเมกา 3 นี้จะประกอบไปด้วยกรด EPA และ DHA ช่วยขจัดอาการอัลไซเมอร์ (หลงลืม) และสภาวะจิตใจหดหู่ รวมถึงโรคหัวใจ มีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
แล้วปลาแซลมอนที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 มีคุณประโยชน์อย่างไรบ้าง ???
- สามารถลดคอเรสเตอรอลและไขมันที่มักจะสะสมตามผนังหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและไขมันอุดตันเส้นเลือด
-ชะลอการปวดบวมของโรคกล้ามเนื้ออักเสบและโรครูมาตอยด์ ซึ่งเป็นโรคเรื้อรังและทำให้เกิดอาการข้อพิการได้
-ลดการเสี่ยงของการเป็นโรคมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งสำไส้ใหญ่
-ช่วยลดความดันโลหิต
-เมื่อรับประทานเป็นประจำ กรด DHA จะช่วยพัฒนาสมอง สายตา ความจำและการเรียนรู้
- ช่วยระงับอารมณ์ ยับยั้งอาการป่วยและความห่อเหี่ยวทางจิตใจ ซึ่งมีผลมาจากสมอง
-ลดอาการเย็นของมือและเท้าในผู้ป่วยโรคเรย์นอค
นอกจากนี้นักวิจัยชาวออสเตรเลียยืนยันมาว่าหากรับประทานบ่อยครั้ง จะช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย
ปลาแซลมอน, แซลมอนซาซิมิ, salmon, salmon sashimi, แซลมอน, แซลมอน ส่งถึงบ้าน, samurai salmon, แซลมอน Delivery
